Тефтелі, Запечені У Йогурті

У великій мисці ретельно змішати м'ясо, цибулю, часник, петрушку, орегано, сіль, перець і 1 столову ложку оцту протягом приблизно 5-ти хвилин.

Накрити харчовою плівкою та поставити в холодильник на 1 годину.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Змастити оливковою олією форму для духовки. Сформувати тефтелі розміром приблизно 5 сантиметрів у діаметрі та викласти їх у форму для духовки, запікати приблизно 30 хвилин.

Через 15 хвилин перевернути.

Змішати йогурт, яйця і столову ложку оцту, що залишилася. залити цією сумішшю тефтелі.

Поставити до духовки на 15–20 хвилин.

Дістати із духовки, посипати нарізаною зеленню петрушки, подавати гарячими.