Тушкована Яловичина В Томатному Соусі З Базиліком

Наріжте яловичину соломкою, залийте невеликою кількістю води (співвідношення м'яса/вода приблизно 3:2), посоліть, поперчіть, можна додати спеції до смаку і тушкуйте на невеликому вогні на сковороді (під кришкою) близько 1,5 години.

У блендері зробіть соус: помідори змішати із сіллю, перцем та травами (базилик).

Розігрійте духовку до 180 градусів. Перекладіть яловичину у форму для запікання, залийте соусом і відправте в духовку на 30 хвилин|мінути|.