Перейти до вмісту

М'ясна запіканка з кабачком та базиліком

М'ясна запіканка з кабачком та базиліком
М’ясна запіканка з кабачком і базиліком наповнює дім витонченим ароматом свіжих трав та запеченого м’яса. Поєднання ніжної яловичини, соковитого кабачка і делікатного базиліка створює вишукану структуру страви. Легка повітряність перепелиних яєць додає особливої ніжності. Ідеальна страва для сімейної вечері або затишного недільного обіду.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб запіканка була особливо соковитою, кабачок нарізай дуже дрібно й акуратно відтискай зайву рідину. Не бійся додати трохи свіжого чаберу чи петрушки – зелень лише підкреслить ніжність базиліка.
  1. Крок 1

    Листя базиліка помити і дрібно нарізати.

    Крок 1: М'ясна запіканка з кабачком та базиліком
  2. Крок 2

    Часник почистити, помити та дрібно нарізати.

    Крок 2: М'ясна запіканка з кабачком та базиліком
  3. Крок 3

    Цибулю почистити, помити і дрібно нарізати.

    Крок 3: М'ясна запіканка з кабачком та базиліком
  4. Крок 4

    Кабачок помити, очистити і дрібно нарізати.

    Крок 4: М'ясна запіканка з кабачком та базиліком
  5. Крок 5

    М'ясо помити, обсушити та дрібно нарізати.

    Крок 5: М'ясна запіканка з кабачком та базиліком
  6. Крок 6

    М'ясо, кабачок, цибуля, часник та базилік подрібнити, додати сіль та спеції.

    Крок 6: М'ясна запіканка з кабачком та базиліком
  7. Крок 7

    Все ретельно перемішати.

    Крок 7: М'ясна запіканка з кабачком та базиліком
  8. Крок 8

    У фарш додати яйця і знову перемішати.

    Крок 8: М'ясна запіканка з кабачком та базиліком
  9. Крок 9

    Викласти у форму для запікання та поставити в попередньо розігріту до 200 градусів духовку.

    Крок 9: М'ясна запіканка з кабачком та базиліком
  10. Крок 10

    Через дістати з духовки і остудити, при подачі прикрасити гілкою базиліка.

    Крок 10: М'ясна запіканка з кабачком та базиліком

Поживна цінність

Калорії
200 ккал
Протеїни
18 г
Жири
11 г
Вуглеводи
7 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: М'ясна запіканка з кабачком та базиліком

Як вийшло?

Відгуки