Основні Страви

Котлети З Лисичками, Сиром Та Базиліком

Котлети з лисичками, сиром та базиліком
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    8 Осіб

Котлети з лисичками, сиром пармезан і свіжим базиліком вражають гармонією ніжного м’ясного фаршу, духмяних грибів і пряних трав. Аромат сухої аджики й часнику майстерно підкреслює насичений смак, а соковитість забезпечує ідеальний баланс текстур. Ця страва створена для теплих сімейних обідів і особливих зустрічей.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    850
  • Протеїни
    48
  • Жири
    68
  • Вуглеводи
    11

Інструкція приготування

Рекомендую використовувати лише свіжі лисички — тоді аромат буде більш насиченим і витонченим. Пармезан можна частково замінити на зрілий український сир, а фарш після змішування коротко охолодіть — котлети збережуть особливу соковитість.

Step 1
1 Крок

Яловичу м'якоть нарізати кубиками.

Step 2
2 Крок

Потім нарізати свинину.

Step 3
3 Крок

Часник очистити.

Step 4
4 Крок

Прокрутити м'ясо через м'ясорубку разом із грибами, базиліком та часником.

Step 5
5 Крок

Додати до фаршу сир та яйця.

Step 6
6 Крок

Потім додати спеції.

Step 7
7 Крок

Фарш інтенсивно перемішати руками.

Step 8
8 Крок

Потім посолити та знову перемішати.

Step 9
9 Крок

Далі знову прокрутити фарш через м'ясорубку. Сформувати комфортного розміру котлети.

Step 10
10 Крок

Котлети можна приготувати, обсмаживши на сковороді чи грилі.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги