Котлети З Лисичками, Сиром Та Базиліком

Яловичу м'якоть нарізати кубиками.

Потім нарізати свинину.

Часник очистити.

Прокрутити м'ясо через м'ясорубку разом із грибами, базиліком та часником.

Додати до фаршу сир та яйця.

Потім додати спеції.

Фарш інтенсивно перемішати руками.

Потім посолити та знову перемішати.

Далі знову прокрутити фарш через м'ясорубку. Сформувати комфортного розміру котлети.

Котлети можна приготувати, обсмаживши на сковороді чи грилі.