Азар

Відрізати кінчики огірків і нарізати кружальцями завтовшки 1-1,5 см. Дрібно нарізати стебла базиліка і відправити в посуд з огірками.

Розібрати свіжу цвітну капусту на дрібні суцвіття (можна трохи качан дрібно нарізати і додати до суцвіть). У головки часнику відрізати донце з корінцями і, не очищаючи, нарізати часник разом із молодим лушпинням. Дрібно нарізати стебла кропу та відправити до салату. У помідорів чері відрізати плодоніжки та відправити їх у блюдо.

Овочевий салат перекласти в поліетиленовий пакет, додати сіль і ретельно перемішувати, трясучи пакет, щоб овочі дали сік - за принципом малосольних огірків.

Пакет із салатом прибрати на пару годинників у холодильник.

Через пару годин викласти салат на тарілку та отримувати задоволення від смачної та вітамінної їжі. Приголомшливий смак і консистенція теж. Найголовніше, ви ще раз закохаєтесь у цвітну капусту.