Котлети З Фісташками, Базиліком Та В'яЛеними Томатами

Шию промити, просушити і нарізати великими шматочками.

Те саме зробити з яловичиною.

Часник очистити.

Часник та базилік об'єднати у блендері.

Додати очищені фісташки.

Потім додати в'ялені томати. Збити.

Прокрутити м'ясо у фарш, потім додати до м'ясорубки інші подрібнені інгредієнти.

Додати яйця.

Потім додати спеції.

Добре замісити фарш. Потім сформувати котлети зручного розміру.

Котлети можна приготувати будь-яким зручним способом на сковороді або на грилі.