У глибоку миску розбийте 2 яйця й додайте 2 столові ложки цукру.
Збийте яйця з цукром.
Додайте пачку сиру й перемішайте до однорідної маси міксером або вручну.
Склянку гречаної крупи залийте двома склянками води, посоліть. Відваріть до готовності, стежте, щоб не переварилася.
З'єднайте готову крупу з яєчно-сирною масою.
Викладіть у жаростійкий посуд.
Банани наріжте тонкими скибочками.
Викладіть зверху на крупу.
Запікайте 25 хвилин при температурі 200 градусів.
Подавайте запіканку гарячою, додавши сметану за смаком.