Закип'ятити воду у чайнику.
Покласти чай у чашку і залити окропом.
Порізати половину апельсину та покласти до чаю.
Витиснути в чай сік з половини апельсина, що залишилася.
Покласти корицю в чай. Перемішати та залишити настоятися протягом п'яти хвилин.
Процідити чай через марлю чи дрібне сито.
Додати мед за смаком та випити чай.