У комбайні подрібніть печиво до крихти. Перекладіть в миску і додайте|добавляйте| розм'якшене вершкове масло|мастило| і добре перемішайте. Викладіть у круглу роз'ємну форму (діаметр 20 см) та розподіліть по поверхні. Відправте в холодильник для застигання.
У мисці міксером збийте сир із цукром. Додайте марсалу та ваніль. В іншій мисці збийте вершки, потім введіть у сирну суміш. Викладіть на тісто і знову відправте в холодильник на 1-1,5 години.
Тим часом очистіть апельсини і акуратно виріжте сегменти.
Прикрасьте чізкейк апельсинами і одразу подавайте.