Шоколадні Роли
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Шоколадні роли — це витончене поєднання ніжних млинців з натуральним какао та вершкового маскарпоне. Свіжі шматочки ківі, яблука й апельсина створюють легкий фруктовий акцент, а оксамитовий прошарок гіркого шоколаду додає вишуканості. Такий десерт вдало підкреслить святкову атмосферу або подарує затишок у колі близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1062
-
Протеїни23
-
Жири71
-
Вуглеводи83
Інструкція приготування
Для насиченішого смаку використовуйте якісний гіркий шоколад із вмістом какао понад 70%. Маскарпоне можна змішати з невеликою кількістю цедри апельсина — це додасть крему особливої свіжості.
З|із| яйця, молока, борошна, цукру і какао приготувати тісто.
Розкачати в млинці, підсмажити на сухій сковороді.
Очистити ківі, поділити на часточки.
Нарізати невеликими шматочками.
Половину яблука очистити від шкірки та насіння, нарізати тонкими часточками.
Кожен млинець добре промазати маскарпоне, викласти зверху яблучні смужки та шматочки апельсина.
Згорнути млинці, прибрати в холодильник на 1,5 години.
Дістати, нарізати невеликими порційними шматочками.
На водяній бані розтопити шоколад і полити готові роли.
Подавати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ