Чізкейк Із Шоколадом Та Ірландським Лікером

Розтопити масло в сотейнику, додати до нього розфарбоване печиво, добре перемішати, поки печиво не вбере все масло.

Викласти масу на дно роз'ємної форми діаметром 18 см, розрівняти і відправити її в холодильник до застигання. Це триватиме близько 1 години.

Злегка збити вершковий сир, додати|добавляти| лікер і цукрову пудру, змішати до однорідної маси.

Збити вершки до твердих піків, додати їх до вершкового сиру, також додати подрібнений шоколад і акуратними лопаткою рухами знизу вгору змішати все до однорідної маси.

Викласти масу на застиглий корж, розрівняти її і поставити в холодильник до застигання приблизно на 2 години.

Готовий чізкейк прикрасити какао-порошком.