М'яКе Апельсинове Печиво.

Масло розтерти з|із| цукром, додати|добавляти| сметану, яйце, соду, сіль|соль|, муку|борошно|, все ретельно перемішати, замішане тісто загорнути в плівку харчову і покласти в холодильник (поки готуєте начинку).

Для начинки апельсин розрізати часточками, вийняти кісточки, в блендері збити з|із| шкіркою, цукром і крохмалем.

Тісто дістати, розкотити досить тонко, викласти начинку, розрівняти, загорнути в рулет, готовий рулет покласти на час в холодильник (я не прибирала готовий рулет в холодильник).

Дістати, нарізати шматочками по 3 см, викласти на деко, змащене вершковим маслом (я випікала на силіконовому килимку). Випікати в духовці за температури 220 градусів близько 15–20 хвилин.