Пісний Апельсиновий Пиріг
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Пісний апельсиновий пиріг — ароматна домашня випічка, наповнена сонячною свіжістю апельсинів та ніжною, розсипчастою текстурою. Кожен шматочок зберігає легкість цитрусової начинки під тонкою крихтою. У цьому пирозі поєднуються простота підготовки та природна солодкість фруктів, що дарує приємну легкість та насолоду в кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії475
-
Протеїни5
-
Жири21
-
Вуглеводи68
Інструкція приготування
Щоб начинка мала особливо ніжну консистенцію, раджу ретельно пюрирувати апельсини і додати щіпку цедри. Для крихти використовуйте трохи більше борошна, тоді вона вийде розсипчастою і хрусткою.
Для приготування пісного пирога з апельсином підготуйте інгредієнти. Просійте борошно в глибоку ємність.
Додайте цукор.
Влийте соняшникову олію.
Додайте холодну воду і замісіть еластичне пісне тісто.
Розділіть пісне тісто на 2 частини (одна частина трохи більша за іншу). Більшу частину покладіть у холодильник на 15 хвилин.
Підготуйте апельсини.
З одного апельсина зніміть цедру. Фрукти наріжте великими шматочками і видаліть кісточки.
Складіть у блендер і пюрируйте до однорідної маси.
Додайте крохмаль.
Посипте цукром і перемішайте всю масу.
Більшу частину тіста розкатайте і викладіть в форму, формуючи бортики.
Виліть апельсинову начинку і закрийте краї бортиками.
Другу частину тіста перетворіть на крихту, додавши борошно.
Посипте пиріг крихтою і помістіть в духовку на 40-50 хвилин при температурі 200 градусів.
Пісний апельсиновий пиріг готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ