М'яке апельсинове печиво

Як приготувати

1. Крок 1

   Олію розтерти з цукром, додати сметану, яйце, соду, сіль, борошно, все ретельно перемішати. Замішане тісто загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник.

2. Крок 2

   Для начинки апельсин розрізати часточками, вийняти кісточки, на блендері збити з шкіркою, цукром і крохмалем.

3. Крок 3

   Тісто дістати, розкотити, викласти начинку, розрівняти, загорнути у рулет.

4. Крок 4

   Рулет готовий покласти на якийсь час у холодильник, дістати, нарізати шматочками по 3 см, викласти на деко, змащене вершковим маслом, зрізом вниз.

5. Крок 5

   Випікати в духовці за температури 220 градусів близько 15–20 хвилин.