Запіканка з сиру та гречки — швидкий варіант сніданку, якщо у вас вже є готова, відварена гречка. Це також чудовий спосіб використати гречку, що залишилася після вечері. У такій сирній запіканці замість гречки, до речі, можна використовувати будь-яку крупу або навіть макарони.
Сіль і цукор додавайте за власним смаком. Смачно подавати зі сметаною.
Підготуйте основні інгредієнти для приготування сирно-гречаної запіканки.
Відміряйте потрібну кількість гречки.
Відваріть її у злегка підсоленій воді.
Готову гречку трохи остудіть і висипте у миску.
Додайте сир.
Вбийте яйця.
Посоліть і додайте цукор.
Усе ретельно перемішайте.
Викладіть отриману масу у форму для запікання.
Розподіліть рівномірно по всій поверхні.
Поставте запікатися на 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність перевірте візуально: сирно-гречана запіканка повинна мати рум’яну скоринку зверху.
Готову запіканку наріжте на порції.
Подавайте порційно.