Шаньги З Гречаної Каші З Сиром

Приготувати начинку. Гречана крупа промити, залити холодною підсоленою водою і зварити в'язку кашу.

Додати масло|мастило|, перемішати і охолодити.

Потім покласти яйця, знову добре перемішати і з'єднати з|із| розтертим з|із| невеликою кількістю молока сиром.

З тесту розкотити невеликі коржики, на середину кожного коржика покласти гірку начинки, краї тіста загнути догори.

Викласти підготовлені шаньги на змащене маслом лист і поставити в розігріту до 180-200 градусів духовку.

Випікати протягом 20-25 хвилин|мінути|.