Гречані зрази з сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир змішати з яйцем і столовою ложкою цукру, ретельно перетерти до однорідного стану. Молоко довести до кипіння, додати олію та гречку, варити до готовності крупи.

2. Крок 2

   До готової гречки додати столову ложку цукру та яйце, посолити. Перемішати до тестоподібного стану. тісто, Що Вийшло, розділити на коржики, в середину кожної помістити сирну начинку, обережно заліпити.

3. Крок 3

   Зрази обваляти в муці і варити на пару 20-30 хвилин або обсмажити. Подавати зі сметаною.