Тушковані Гриби В Соусі Із Сидру

Розігрійте масло в сковороді на середньому вогні і обсмажте дрібно нарізану цибулю до 8-10 хвилин.

Додайте дрібно нарізаний часник та тонко нарізані гриби. Посоліть і поперчіть. Обсмажте 4-5 хвилин|мінути| до м'якості.

Додайте сидр, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і готуйте ще 5 хвилин, доки рідина злегка не випарується.

Змішайте кукурудзяне борошно з кетчупом. Зніміть гриби з вогню та втрутите кетчуп та йогурт. Добре перемішайте і поставте на маленький вогонь, помішуючи, поки соус не загусне. Додайте петрушку та подавайте.