Основні Страви
Гарбуз Смажений
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Гарбуз смажений під мацоні – це тепла, затишна страва, що поєднує ніжність овоча й тонку кислинку соусу. М’які скибочки гарбуза вкриті хрусткою скоринкою, а ароматний мацоні з часником додає особливої глибини смаку. Такий гарбуз чудово смакує у прохолодну пору, підкреслюючи домашній затишок та сезонні аромати.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії276
-
Протеїни6
-
Жири18
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку використовуйте гарбуз мускатних сортів. Перед смаженням злегка промокніть скибочки серветкою — так скоринка буде золотавішою і рівною. Мацоні можна замінити густим йогуртом.
1 Крок
Очищений гарбуз нарізати скибочками, посолити, обваляти в борошні і обсмажити на олії.
2 Крок
Подати гарбуз политої мацоні з подрібненим часником.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ