Молода Картопля З Грибами Та Вершками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Молода картопля у вершковому соусі з печерицями пробуджує теплі спогади про родинний обід. Делікатна текстура молодих бульб гармонійно поєднується з ароматними грибами, свіжою зеленню та чесночком. Вершки надають страві ніжної оксамитовості, а золотава скоринка створює особливий настрій для домашнього застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії417
-
Протеїни7
-
Жири33
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Для глибшого смаку додайте трішки білого перцю або щіпку мускатного горіха у вершковий соус. Картоплю краще обсушіть перед смаженням — так скоринка вийде особливо хрусткою.
Підготувати інгредієнти.
Гриби та картопля помити та обсушити.
Картоплю нарізати невеликими шматочками.
На сковороду додати рослинне та вершкове масло.
Нарізану картоплю викласти в сковороду з розігрітою олією.
Картоплю обсмажити до золотистої скоринки на сильному вогні.
Часник нарізати досить дрібно.
Додати часник до картоплі.
Перемішати та зменшити вогонь.
Посолити.
Додати ще олію.
Викласти нарізані гриби у сковороду з картоплею, перемішати.
Додати вершки.
Нарізати трохи зелені.
Додати зелень до сковороди.
Перемішати разом, довести під кришкою до готовності (приблизно 5 хвилин).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ