Лазанья з грибами й помідорами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Цибулю очистіть і дрібно наріжте.

   

3. Крок 3

   Викладіть цибулю на сковорідку й обсмажте з додаванням рослинної олії.

   

4. Крок 4

   Обсмажуйте до золотистого кольору.

   

5. Крок 5

   Шампіньйони дрібно наріжте.

   

6. Крок 6

   Додайте до цибулі й обсмажте.

   

7. Крок 7

   Наріжте помідор.

   

8. Крок 8

   У каструльку влийте вершки.

   

9. Крок 9

   Додайте вершкове масло.

   

10. Крок 10

    Додайте борошно.

    

11. Крок 11

    Перемішайте й додайте сіль.

    

12. Крок 12

    Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Соус має стати однорідним, за консистенцією схожим на кефір.

    

13. Крок 13

    На дно форми для запікання викладіть листи для лазаньї.

    

14. Крок 14

    Далі шар грибів із цибулею.

    

15. Крок 15

    Потім шар помідора.

    

16. Крок 16

    Знову листи для лазаньї (так повторіть кілька разів, чергуючи шари).

    

17. Крок 17

    Залийте все соусом зверху.

    

18. Крок 18

    Посипте тертим сиром.

    

19. Крок 19

    Поставте у духовку на 180 градусів на 35 хвилин.

    

20. Крок 20

    Готову лазанью дістаньте й дайте трохи охолонути.

    

21. Крок 21

    Потім наріжте порційно й подавайте до столу.