Лазанья З Грибами Й Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Лазанья з грибами й помідорами — це гармонійне поєднання ніжних вершкових нот та соковитої овочевої начинки. Золотиста скоринка пармезану, аромат смажених печериць, шарувата текстура й вершковий соус створюють витончену страву. Вона дарує тепло і затишок, підкреслюючи натуральний смак сезонних овочів у кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії529
-
Протеїни12
-
Жири45
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Якщо бажаєте насиченішого смаку, додайте трохи сушеного орегано або листя базиліку у соус. Замість печериць чудово підійдуть лісові гриби. Подавати лазанью злегка охолодженою — так її буде зручніше нарізати.
Підготуйте всі інгредієнти.
Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Викладіть цибулю на сковорідку й обсмажте з додаванням рослинної олії.
Обсмажуйте до золотистого кольору.
Шампіньйони дрібно наріжте.
Додайте до цибулі й обсмажте.
Наріжте помідор.
У каструльку влийте вершки.
Додайте вершкове масло.
Додайте борошно.
Перемішайте й додайте сіль.
Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Соус має стати однорідним, за консистенцією схожим на кефір.
На дно форми для запікання викладіть листи для лазаньї.
Далі шар грибів із цибулею.
Потім шар помідора.
Знову листи для лазаньї (так повторіть кілька разів, чергуючи шари).
Залийте все соусом зверху.
Посипте тертим сиром.
Поставте у духовку на 180 градусів на 35 хвилин.
Готову лазанью дістаньте й дайте трохи охолонути.
Потім наріжте порційно й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ