Картоплю ретельно промийте в прохолодній воді.
Наріжте скибками завтовшки приблизно 5 мм.
Викладіть картоплю у каструлю та залийте водою. Увімкніть сильний вогонь.
Дочекайтеся закипання й зменшіть вогонь. Зніміть з плити через 10 хвилин і злийте воду.
Гриби наріжте невеликими шматочками.
Перекладіть їх у невелику каструлю з водою. Поставте на сильний вогонь.
Через 3 хвилини з’єднайте картоплю та гриби у друшляку й посоліть.
Приправте чорним перцем.
Перекладіть у фольгу. Додайте вершкове масло.
Щільно загорніть.
Покладіть у розігріте вугілля на 15–20 хвилин.
Обережно розгорніть фольгу й подавайте одразу.