Теплий картопляний салат зі смаженими грибами та петрушкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 230 градусів.

2. Крок 2

   Тонко наріжте гриби і викладіть на лист. Збризкайте 1 столовою ложкою оливкової олії, посоліть і поперчіть. Перемішайте.

3. Крок 3

   На інший лист викладіть розрізану на четвертинки неочищену картоплю, збризкайте маслом, що залишилося, посоліть і поперчіть. Перемішайте.

4. Крок 4

   Відправте обидва листи в духовку приблизно на 20 хвилин до готовності картоплі та грибів.

5. Крок 5

   Перекладіть картоплю та гриби в миску і додайте петрушку, оцет та каперси. Перемішайте.