Смажена цвітна капуста з пастою та лимонною цедрою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 230 градусів.

2. Крок 2

   Розріжте капусту невеликими суцвіттями. Цибулю наріжте тонкими шматочками.

3. Крок 3

   У мисці змішайте капусту, цибулю, каперси та 2 столові ложки оливкової олії. Посоліть і поперчіть. Викладіть овочі в 1 шар на лист. Відправте в духовку на 40 хвилин до м'якості та золотистого кольору.

4. Крок 4

   Тим часом відваріть пасту в киплячій підсоленій воді до стану аль денте. Злийте.

5. Крок 5

   У пасту додайте оливкову олію, що залишилася, петрушку і лимонну цедру. Потім додайте капусту, посоліть і поперчіть.