Салат З Апельсинів, Помідорів Та Селери

Дрібно нарізати цибулю та часник. Стебла селери нарізати невеликими кубиками, попередньо очистивши їх від твердої шкірки.

Апельсини очистити від шкірки та розчленувати на часточки. Для кращого смаку можна ще позбавити часточки від шкірки, що трохи горчить, щоб шкірка ця не гірчила і апельсиновий сік вільно змішувався з іншими соками і маслом.

Помідори нарізати приблизно такі ж за формою часточки, як апельсини.

Петрушку дрібно нарубати.

Всі овочі та зелень покласти в миску та залити оливковою олією, посолити, поперчити та акуратно перемішати.

Дати салату хвилин десять настоятися і подавати.