Курка По-Лівански

У миску покладіть йогурт, цукор, подрібнений часник, кмин, коріандр, петрушку і налийте лимонний сік. Добре перемішайте.

Розріжте курку на 10 шматків і викладіть у маринад. Перемішайте, накрийте і поставте в холодильник на 2:00 або всю ніч.

Змастіть олією гриль і розігрійте. Витягніть шматки курки з маринаду і посоліть. Смажте курку, постійно перевертаючи, 20-30 хвилин до готовності.