Салат З Куркою Та Апельсином
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Свіжий салат з курячою грудкою й соковитими апельсинами зачаровує яскравим поєднанням смаків і текстур. Основа з салатного міксу гарно відтіняється хрумкою селерою та горіхами пекан. Заправка на основі йогурту, меду та апельсинового соку додає легку кислинку й ніжність, створюючи витончену гармонію в кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії410
-
Протеїни31
-
Жири24
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Для ще насиченішого смаку підсмажте пекан на сухій пательні — горіхи розкриють свій аромат і підкреслять апельсинову свіжість. Не перетримуйте курку: вона має бути соковитою й ніжною, не сухою.
Очистіть від шкірки апельсини. Видавіть сік у невелику миску, а м'якоть наріжте шматочками.
Наріжте селеру, зелену цибулю, перець. У великій страві перемішайте відварене м'ясо курки, зелену цибулю, шматочки апельсина та перець перець, посоліть і поперчіть.
Готуємо заправлення. У невеликій мисці ретельно змішайте йогурт, майонез, мед, петрушку та сік апельсина.
Викладіть листя салату та отриманий салат на чотири тарілки та полийте заправкою.
Зверху посипте горіхами пекан та подавайте на стіл. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ