Курячий Салат З Айвою Та Сиром Дорблю
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курячий салат з айвою та сиром дорблю — легка і водночас багата на відтінки страва. Соковите грильоване філе поєднане з теплою, ніжною айвою, а пікантність сиру дорблю завершує цю гармонію. Медово-апельсиновий соус делікатно огортає кожен інгредієнт, а свіжа зелень додає свіжості й апетитності. Яскрава, сучасна класика.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії299
-
Протеїни23
-
Жири12
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Айву нарізайте великими скибками, щоби вона не втрачала структуру при обсмажуванні. Замініть йогурт грецьким для густішого соусу, а куркуму при бажанні — меленим імбирем для прянішого смаку.
Куряче філе промити та нарізати тонкими слайсами.
Обсушити паперовим рушником та відправити на гриль. Обсмажити із двох сторін.
Айву помити та нарізати великими часточками.
Розжарити сковороду та обсмажити айву на вершковому маслі до м'якості.
Приготувати апельсиновий соус. Змішати до однорідної консистенції йогурт, мед, сік апельсина, куркуму та коріандр.
Сир довільно нарізати.
Зібрати салат. У глибоку миску викласти салатний мікс.
Слідом - сир.
Далі - айву та курку.
Заправити соусом та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ