Курячий Салат З Авокадо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей курячий салат з авокадо – справжнє поєднання легкості й вишуканості. Соковите куряче філе гармонійно перегукується з ніжним авокадо, свіжістю мандаринів і хрусткими лісовими горіхами. Салат огортає делікатна заправка на основі вершків, майонезу, шеррі та апельсинового соку – усе на п’янкому тлі листя салату й солодкої кислинки винограду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії466
-
Протеїни50
-
Жири20
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку замаринуй куряче філе в апельсиновому соці з травами перед відварюванням. Волоські горіхи можна замінити кеш’ю — вони делікатно підкреслять інші інгредієнти. Подавай салат охолодженим.
Куряче філе відварити, остудити та нарізати невеликими шматочками.
Авокадо очистити та нарізати тонкою соломкою або скибочками.
З винограду видалити кісточки, ягоди розрізати навпіл.
Очистити мандарини та розділити на часточки.
Усі інгредієнти з'єднати, перемішати та викласти в салатник на листя салату.
Змішати майонез із вершками, шеррі та апельсиновим соком, посолити за смаком.
Заправкою, що вийшла, полити салат і посипати його горіхами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ