Салат З Курки З Яблуком Та Бринзою Під Майонезом «Білосніжка»

Куряче філе запекти в духовці в рукаві або накривши фольгою. Після того, як курка охолоне розділити її руками по волокнах на невеликі шматочки.

Яблука (Granny smith) очистити від шкірки, нарізати соломкою.

Яблука змішати з куркою та бринзою. Якщо м'яка бринза її можна просто «розім'яти» в салат.

Додати дрібно нарізану петрушку та апельсиновий сік для заправки.

Подавати на листі салату.

Для салату краще вибирати м'яку бринзу, тоді салату не знадобиться додаткове заправлення у вигляді майонезу. Якщо готувати з твердою бринзою, її потрібно натерти в салат і додати майонез.