Курку відварюємо, ріжемо не дуже дрібно.
Авокадо нарізаємо часточками.
Виноград ріжемо на половинки.
Мандарин очищаємо від білих прожилок і ріжемо на половинки.
Салат ріжемо невеликими шматками.
Все перемішуємо та заправляємо соусом.
Для соусу змішуємо майонез, вершки, сік. Зверху можна посипати кедровими горішками.