Натріть приблизно 2 чайні ложки цедри лимона.
Видавіть сік із апельсинів, нам знадобиться приблизно 1/2 склянки соку.
Змішайте цедру, майонез, гірчицю, цукор, сіль, перець та часник у мисці. Перемішайте до однорідної маси. Влийте апельсиновий сік і відставте убік.
Змішайте зелений салат, нарізане кубиками куряче м'ясо, селеру, червону цибулю, яблука, журавлину. Влийте приготовану заправку, посипте кедровими горішками та подавайте на стіл. Смачного!