Салат З Манго, Авокадо Та Копченою Куркою

На дно салатника викладаємо листя салату, прикриваючи ними все дно.

Манго очищаємо, відокремлюємо від кісточки, нарізаємо тонкими скибочками і викладаємо в салатник поверх листя салату.

Авокадо також чистимо, тонко нарізаємо та викладаємо поверх манго.

Лимон розрізаємо навпіл і збризкуємо лимонним соком авокадо.

Курку також нарізаємо смужками і викладаємо поверх авокадо.

В окремій ємності змішуємо апельсиновий сік, оливкову олію, масло авокадо, гірчицю і видавлюємо туди сік лимона, що залишився. Додаємо сіль та перець і збиваємо масу до однорідності.

Заправку поливаємо поверх салату та посипаємо кедровими горішками.