Салат З Манго, Авокадо Та Копченою Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей салат зачаровує гармонією ніжної копченої курки, соковитого манго та кремового авокадо, доповнених свіжим зеленим салатом і підсмаженими кедровими горішками. Апельсинова заправка додає страві яскравої фруктової ноти та витонченості, роблячи кожен шматочок неймовірно вишуканим. Така композиція освіжить навіть буденний день, подарувавши відчуття легкості й тепла на тарілці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії682
-
Протеїни21
-
Жири52
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Обирайте стиглі, але щільні авокадо та манго — вони тримають форму й додають страві ідеальної текстури. Якщо кедрових горіхів немає, спробуйте мигдальні пластівці — вони створять схоже делікатне хрустке відчуття.
На дно салатника викладаємо листя салату, прикриваючи ними все дно.
Манго очищаємо, відокремлюємо від кісточки, нарізаємо тонкими скибочками і викладаємо в салатник поверх листя салату.
Авокадо також чистимо, тонко нарізаємо та викладаємо поверх манго.
Лимон розрізаємо навпіл і збризкуємо лимонним соком авокадо.
Курку також нарізаємо смужками і викладаємо поверх авокадо.
В окремій ємності змішуємо апельсиновий сік, оливкову олію, масло авокадо, гірчицю і видавлюємо туди сік лимона, що залишився. Додаємо сіль та перець і збиваємо масу до однорідності.
Заправку поливаємо поверх салату та посипаємо кедровими горішками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ