Курча нарізати великими шматочками, посолити і поперчити.
Червону цибулю нарізати дрібними кубиками.
Манго та авокадо очистити від шкірки, половину нарізати вздовж на слайси, другу частину – великими кубиками.
Половину нарізаного курчати перемішати з кубиками авокадо, манго, цибулею та мікс-салатом. Заправити майонезом та соєвим соусом.
Викласти салат на тарілку гіркою, по колу розкласти слайси манго, авокадо і шматочки курчати, що залишилися.