Салат із карпаччо з копченої курячої грудки від Chicken Run
Салат із карпаччо з копченої курячої грудки від Chicken Run – витончена інтерпретація класики. Делікатна копчена курка розкривається на фоні міксу листя, який доповнюється свіжістю редиски та пряною зеленню кінзи. Легка пікантність кунжутної та зелених олій у дуеті з копченою паприкою створює глибокий і гармонійний смаковий ансамбль.
Як приготувати
Порада
Щоб салат засяяв особливим ароматом, обсмажуйте цибулю до золотистості на середньому вогні та додавайте її у заправку ще теплою. Копчену курку нарізайте якомога тонше – так текстура страви буде ніжнішою.
-
Крок 1
Заправити мікс салат кунжутним соусом, змішавши оливкову, соняшникову та кунжутну олію, сіль, мелений чорний перець та цибулю, обсмажену до золотистого кольору на швидкі.
-
Крок 2
Викласти мікс салат із кунжутним соусом на середину тарілки
-
Крок 3
Порізати копчену курячу грудку слайсом і додати салат.
-
Крок 4
Готову страву прикрасити редькою, нарізаною на тонкі слайси, кінзою та копченою паприкою
Поживна цінність
- Калорії
- 376 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 35 г
- Вуглеводи
- 7 г
