У цьому рецепті було використано ковбаски мюнхенські білі, серія «ГрильБЕРІ» від «Реміту».
Обсмажити ковбаски на грилі чи сковороді із двох сторін 5–6 хвилин.
Нарізати перлову цибулю половинками.
Зварити яйце, нарізувати|нарізати| його дрібними кубиками.
Нарізати редиску та червону цибулю кільцями.
Нарізати ковбаски кружальцями.
Приготувати соус: змішати яблучний оцет та олію. Додати пару чайних ложок маринаду від перлинної цибулі. Додати гірчицю, сіль та перець. Нашаткувати зелену цибулю і додати в соус. Усі інгредієнти ретельно перемішати.
Змішати всі інгредієнти для салату та заправити приготованим соусом.