Оригінальний Салат Для Гриль-Сезону
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Оригінальний салат для гриль-сезону — це гармонія соковитих мюнхенських ковбасок, свіжої редиски й пікантної маринованої перлинної цибулі. Легкий соус на основі яблучного оцту й гірчиці підкреслює текстури й додає свіжості. Варене яйце й зелена цибуля делікатно доповнюють смак й роблять страву витонченою, ідеальною для теплої дружньої зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії623
-
Протеїни20
-
Жири44
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Для ніжнішого смаку використовуйте добірну соняшникову олію холодного віджиму. Якщо бажаєте освіжити салат, додайте кілька листочків молодого шпинату або руколи перед подачею — вони пасуватимуть до пікантної заправки.
Обсмажити ковбаски на грилі чи сковороді із двох сторін 5–6 хвилин.
Нарізати перлову цибулю половинками.
Зварити яйце, нарізувати|нарізати| його дрібними кубиками.
Нарізати редиску та червону цибулю кільцями.
Нарізати ковбаски кружальцями.
Приготувати соус: змішати яблучний оцет та олію. Додати пару чайних ложок маринаду від перлинної цибулі. Додати гірчицю, сіль та перець. Нашаткувати зелену цибулю і додати в соус. Усі інгредієнти ретельно перемішати.
Змішати всі інгредієнти для салату та заправити приготованим соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ