Перейти до вмісту

Оригінальний салат для гриль-сезону

Оригінальний салат для гриль-сезону
Оригінальний салат для гриль-сезону — це гармонія соковитих мюнхенських ковбасок, свіжої редиски й пікантної маринованої перлинної цибулі. Легкий соус на основі яблучного оцту й гірчиці підкреслює текстури й додає свіжості. Варене яйце й зелена цибуля делікатно доповнюють смак й роблять страву витонченою, ідеальною для теплої дружньої зустрічі.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Для ніжнішого смаку використовуйте добірну соняшникову олію холодного віджиму. Якщо бажаєте освіжити салат, додайте кілька листочків молодого шпинату або руколи перед подачею — вони пасуватимуть до пікантної заправки.
  1. Крок 1

    Обсмажити ковбаски на грилі чи сковороді із двох сторін .

  2. Крок 2

    Нарізати перлову цибулю половинками.

  3. Крок 3

    Зварити яйце, нарізувати його дрібними кубиками.

  4. Крок 4

    Нарізати редиску та червону цибулю кільцями.

  5. Крок 5

    Нарізати ковбаски кружальцями.

  6. Крок 6

    Приготувати соус: змішати яблучний оцет та олію. Додати пару чайних ложок маринаду від перлинної цибулі. Додати гірчицю, сіль та перець. Нашаткувати зелену цибулю і додати в соус. Усі інгредієнти ретельно перемішати.

  7. Крок 7

    Змішати всі інгредієнти для салату та заправити приготованим соусом.

Поживна цінність

Калорії
623 ккал
Протеїни
20 г
Жири
44 г
Вуглеводи
18 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Оригінальний салат для гриль-сезону

Як вийшло?

Відгуки