Окрошка На Квасі З Майонезом

Картопля та яйця відварити, остудити і потім очистити.

Нарізати картоплю, яйця, ковбасу, огірки та редис. Нарізати зелень (цибуля та кріп). Добре перемішати вміст.

Безпосередньо в тарілку додавати квас, сіль, майонез чи сметану та гірчицю. Розмішати.