Окрошка На Квасі З Майонезом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Окрошка на квасі з майонезом чарує прохолодною свіжістю й літнім настроєм. У поєднанні молодої редиски, соковитих огірків, вареної ковбаси й ароматної зелені формується апетитна текстура, доповнена ніжним майонезом і пряною гірчицею. Хлібний квас надає супу особливої легкості та вишуканої кислинки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії464
-
Протеїни21
-
Жири24
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Для максимальної виразності смаку обирайте домашній, не дуже солодкий квас. Нарізайте овочі дрібно — це допоможе краще перемішати смаки й збереже приємну текстуру у кожній ложці.
Картопля та яйця відварити, остудити і потім очистити.
Нарізати картоплю, яйця, ковбасу, огірки та редис. Нарізати зелень (цибуля та кріп). Добре перемішати вміст.
Безпосередньо в тарілку додавати квас, сіль, майонез чи сметану та гірчицю. Розмішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ