Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Ковбасу нарізати дрібними кубиками.

3 Крок

Очищені від шкірки огірки нарізати дрібними кубиками.

4 Крок

Дрібно нарізати зелену цибулю та роздавити її ложкою, додавши трохи солі.

5 Крок

Зварити яйця круто і остудити.

6 Крок

Очистити яйця. Курячий білок нарізати кубиками.

7 Крок

Жовтки розтерти, додавши туди сметану, гірчицю, цукор, сіль. Перемішати.

8 Крок

Отриману суміш розвести квасом.

9 Крок

Надіслати в каструлю перераховані вище підготовлені продукти.

10 Крок

Дрібно нарізати кріп.

11 Крок

Перед подачею на стіл додати кріп у тарілку.

Окрошка З Ковбасою