Окрошка На Сметані

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

60 Хвилин
Порцій

6 Осіб

Окрошка на сметані — це легка та освіжаюча супова класика, де ніжна картопля, рублене яйце, соковитий огірок і ароматна редиска об’єднуються з лікарською ковбаскою під оксамитовою сметанною заливкою. Легкий природний присмак лимонної кислоти підкреслює гармонію простих інгредієнтів. Страва легко освіжить навіть у спекотний день, залишаючи враження домашнього затишку.

Інгредієнти

Кислота лимонна - за смаком

Куряче яйце - 3 штуки

Редиска - 5 штук

Лікарська ковбаса - 200 г

Огірки - 1 штука

Сметана - 200 г

Картопля - 4 штуки

Харчова цінність

Калорії

244
Протеїни

11
Жири

16
Вуглеводи

15

Інструкція приготування

Перед подачею настоюйте окрошку в холодильнику не менше години — смаки стануть глибшими. Якщо хочете більш виразний аромат, додайте трохи свіжого кропу або замініть лимонну кислоту на сок лимона.