Салат з креветками та тунцем
Яскравий салат з креветками та тунцем поєднує солодкість манго, ніжність авокадо й соковитість лангустинів. Тонкі слайси червоної цибулі додають пікантності, яйця пашот — особливої делікатності, а горіховий соус із бальзамічним акцентом вишукано об'єднує всі смаки. Рецепт заряджає свіжістю і легкістю, даруючи справжнє задоволення.
Як приготувати
Порада
Для ідеальної текстури лангустинів обсмажуйте їх на сильному вогні не більше 1-2 хвилин з кожного боку. Манго обирайте стигле, але міцне — тоді його скибочки збережуть форму у салаті.
-
Крок 1
Інгредієнти салату нарізати.
-
Крок 2
Креветки з улюбленими спеціями обсмажити в оливковій олії та бальзамічному оцті.
-
Крок 3
Приготувати яйця пашот.
-
Крок 4
Підготувати соус: змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, соєвий соус та горіховий соус. Можна робити заправку відразу у блюді, не змішуючи все окремо.
-
Крок 5
Коли всі інгредієнти будуть готові, викласти на блюдо та заправити соусом.
Поживна цінність
- Калорії
- 1773 ккал
- Протеїни
- 185 г
- Жири
- 80 г
- Вуглеводи
- 61 г
