Покладіть у чашу блендера всі інгредієнти заправки (0,5 ст сушеної журавлини, 1 ч. ложку цедри апельсина, яблучний оцет, мед, оливкову олію, сіль та перець) і подрібніть протягом 30 сек.
Покладіть горіхи на розігріту сковорідку з|із| 1 ст. ложкою вершкового масла|мастила| і посипте цукровою пудрою.
Смажте постійно помішуючи, поки вони не покриються карамельною плівкою, 3 хвилини.
Перекладіть на пергамент, змащений олією і остудіть.
Наріжте кубиками яблуко.
Розкрийте сир вилкою.
Викладіть у салатницю салат, сушені журавлини та яблука.
Додайте сир та горіхи.
Полийте заправкою.