Салат З Курки З Яблуками, Селери Та Чебрецем

Нарізати скибочками куряче філе і обсмажити на вершковому маслі. За 5 хвилин до готовності додати кальвадос.

У невеликій каструлі чи сковороді розпустити вершкове масло, додати гірчицю, цукор, сіль та перець. Покласти крупно нарізані яблука, цибулю-шалот, селера, чебрець і обсмажити протягом 10 хвилин до м'якого стану, не підрум'янюючи.

Листя салату промити та обсушити.

З'єднати всі інгредієнти та посипати салат рубаною зеленню.