Легкий салат із великою кількістю рубленої петрушки захоплює свіжістю та яскравістю смаку. Червона цибуля й каперси гармонійно поєднуються із соковитою м’ятою, а лимонна цедра та оливкова олія надають страві делікатної пікантності. Салат ідеально підходить до золотистих грінок із білого хліба.
Справжню глибину цим простим інгредієнтам додасть час — дайте салату настоятися кілька хвилин перед подачею. Для м’якшого смаку замочіть цибулю на 5 хвилин у холодній воді.
У мисці середнього розміру з'єднайте м'яту, цибулю, сіль та перець; Дайте постояти 10 хвилин. Додайте петрушку, каперси, олію, сік та цедру лимона; добре перемішайте. Відразу подавайте з обсмаженим хлібом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ