Салат Зі Свіжих Овочів Та Зелені З Лимонною Заправкою

Розріжте помідори навпіл і видаліть насіння. Поріжте на маленькі шматочки і перекладіть у сито, щоб стекла зайва рідина.

У великій мисці змішайте дрібно нарізаний огірок, дрібно нарізану зелень та зелену цибулю, трави, дрібно нарізані перці та каперси. Додайте|добавляйте| помідори і добре перемішайте.

Для заправки в невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, оцет, цедру, сіль і перець. Полийте салат заправкою і добре перемішайте. Посоліть і поперчіть ще раз по потребі. Поставте в холодильник на 20-30 хвилин|мінути|, щоб дати смакам з'єднатися.