Салат із качки

Як приготувати

1. Крок 1

   Руколу дрібно нарубати.

   

2. Крок 2

   Помідор нарізати часточками та посолити.

   

3. Крок 3

   Об'єднати інгредієнти на плоскі пластини.

   

4. Крок 4

   Качину грудку викласти на суху розпечену сковороду. Додати|добавляти| розмарин.

   

5. Крок 5

   Як тільки нижня частина підрум'яниться, перевернути і зменшити вогонь до середнього.

   

6. Крок 6

   Через 5 хвилин перекласти гілочку розмарину у форму для запікання.

   

7. Крок 7

   Зверху викласти качку. Відправити у розігріту до 160 градусів духовку на 10 хвилин.

   

8. Крок 8

   У соуснику змішати олію, соєвий соус та бальзамічний оцет.

   

9. Крок 9

   Нарізати качку слайсами завтовшки близько 1,5 см.

   

10. Крок 10

    Додати філе до салату.

    

11. Крок 11

    Заправити соусом, що вийшов, салат і додати каперси. Готово.