Холодний Салат З Пастою Пенне Та Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Холодний салат із пенне та куркою — легка, барвиста страва, що поєднує ніжність курячої грудки з пікантністю оливок, солодкістю помідорів та ароматами розмарину, базиліка й шафрану. Вишукану композицію завершують шматочки шинки, рукола та делікатний бальзамічний відтінок. Салат потішить свіжістю й гармонією смаків у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії657
-
Протеїни42
-
Жири19
-
Вуглеводи78
Інструкція приготування
Використовуйте справжній шафран для глибшого аромату — додавайте його у воду для пасти. Руколу додавайте безпосередньо перед подачею, щоб зберегти її хрумкість і насичений смак.
Воду для пенне посоліть, додайте всі спеції, відваріть пенне та залиште остигати.
Наріжте на невеликі шматочки курячі грудки і обсмажте в оливковій олії разом з розмарином злегка посоливши.
Додайте до курки нарізану на невеликі кубики шинку, залийте білим вином, дайте випаритися алкоголю і знімайте з вогню. Дайте м'ясу охолонути.
Відварити яйця протягом 5 хвилин.
Наріжте помідори на кубики або часточки.
Наріжте дрібно листя базиліка і змішайте всі інгредієнти в глибокій тарілці, приправивши оцтом бальзамічним і прикрасивши половинками яєць.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ