Воду для пенне посоліть, додайте всі спеції, відваріть пенне та залиште остигати.
Наріжте на невеликі шматочки курячі грудки і обсмажте в оливковій олії разом з розмарином злегка посоливши.
Додайте до курки нарізану на невеликі кубики шинку, залийте білим вином, дайте випаритися алкоголю і знімайте з вогню. Дайте м'ясу охолонути.
Відварити яйця протягом 5 хвилин.
Наріжте помідори на кубики або часточки.
Наріжте дрібно листя базиліка і змішайте всі інгредієнти в глибокій тарілці, приправивши оцтом бальзамічним і прикрасивши половинками яєць.