Курку нарізати на невеликі шматки. Змішати лимонний сік та цедру, роздавлений часник, вино, олію та базилік і замочити в цьому маринаді м'ясо на .
Крок 2
Ожину відварити до м'якості, пропустити через сито, додати мед і оцет, приправити, перемішати. М'ясо обсмажити на грилі до готовності, подавати із соусом.
