Куряча грудка, запечена з ніжною фетою й ароматними в’яленими помідорами, сповнена літнього настрою та свіжості завдяки базиліку й суміші італійських трав. Сметана об’єднує начинку, надаючи їй кремової текстури, а кожен шматочок вабить контрастом ніжного м’яса й яскравих смаків середземноморської класики.
Використовуйте щойно зірваний базилік – його аромат розкриється на повну після запікання. Якщо бажаєте легшої страви, замініть частину фети на м’який сир рікота або йогурт. Подавайте із зеленим салатом.
Підготуйте начинку. Налийте сушені помідори гарячою водою і залиште на 10 хвилин.
Сухий і дрібно нарізаний. Промийте, висушіть базилічні гілки.
Відріжте листя і дрібно нарізати їх.
З’єднайте фету, сметану, подрібнений базилік і сушені помідори.
Приправити сіллю, перцем та італійськими травами.
Натягніть кожну груди сіллю і перцем.
Зробіть розрізи у кожному шматці у вигляді кишені і заповніть начинкою.
Покладіть груди на форму для випічки.
Випікайте в духовці, нагріту до 180 градусів, 20-30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ