Салат із запечених буряків
Салат із запечених буряків вирізняється теплою барвою овочів, пряним ароматом чебрецю та вершковістю фети. Каперси додають виразну нотку, а червоні помідори гармонійно підкреслюють природну солодкість буряка. Рукола завершує ансамбль легким гіркуватим акцентом, а бальзамічна заправка поєднує смаки у ненав’язливу єдність.
Як приготувати
Порада
Для насиченішого смаку варто запекти буряк у фользі з дрібкою морської солі — так він збереже соковитість і насичений аромат. Фету можна замінити на м’який козиний сир, якщо хочете легшого смаку.
-
Крок 1
Підготувати усі інгредієнти.
-
Крок 2
Запечені або відварені буряки нарізати кубиками, нарізати довільною формою інгредієнти, що залишилися.
-
Крок 3
Все перемішати, заправити соусом
Поживна цінність
- Калорії
- 181 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 3 г
