Інструкція приготування

1 Крок

Баклажан наріжте кружальцями завтовшки 0,5 см. Посоліть і залиште на 15 хвилин.

2 Крок

Руколу промийте й викладіть у салатник.

3 Крок

Додайте помідори, нарізані великими кубиками.

4 Крок

Змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет і лимонний сік. Додайте суміш перців за смаком.

5 Крок

Додайте заправку до салату й добре перемішайте.

6 Крок

Викладіть руколу з помідорами на пласку тарілку.

7 Крок

Зверху додайте сир фета, нарізаний кубиками.

8 Крок

Баклажани обсмажте з обох боків на рослинній олії.

9 Крок

Викладіть на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.

10 Крок

Викладіть зверху на салат обсмажені скибочки баклажана й подавайте.

Салат Із Баклажанами Та Сиром Фета